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第八届青浦薄稻米品鉴会在金泽镇莲湖村举行
发布时间:2019-11-26    来源:上海市青浦区人民政府

  11月22日下午,第八届青浦薄稻米品鉴会在金泽镇莲湖村举行,20个品牌的青浦薄稻米竞相展开角逐,采用专家评比、市民品鉴和食味仪检测“食味值”相结合的方法进行。

  参赛的薄稻米在20多个电饭煲中被一一打开时,瞬间饭香扑鼻,农业专家和市民代表逐个品尝锅中粒粒饱满的米饭,吃得津津有味。

  经过专家和市民对稻米外观色泽、蒸煮口感等9项指标进行综合评定,由上海先福蔬果专业合作社选送的“青香软粳”、上海祥湖农业专业合作社选送的“青香软粳”和上海优禾谷农产品专业合作社选送的“沪软1212”获得金奖。

  本届薄稻米品鉴会为讲好稻米故事、宣传淀湖源味、推广稻米文化、做优做强青浦薄稻米产业,搭建起了重要的产销对接平台。品鉴会上,还进行了农超对接、线上销售、电商平台签约。

  青浦稻米文化源远流长,德泽深厚。青浦薄稻,是长三角米市对青浦原生优良稻米的总称,“秋优金丰”、“嘉禾218”等品种以谷粒饱满、出米率高、米质优良而得名。

  为进一步打响青浦薄稻米品牌,做强优质稻米产业,促进农民增收,2012年至2018年,青浦区连续举办了七届青浦薄稻米品鉴暨优质农产品展示展销会,取得良好的社会效果,有力推动了青浦薄稻米产业发展和优质农产品销售。

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